Gemeinsam mit der Landtagsabgeordneten Daniela Evers, Handwerkskammer-Geschäftsführerin Annette Rebmann-Schmelzer, Kreishandwerksmeister Marc Schubnell und dem Lenzkircher Bürgermeister Andreas Graf erhielt Dörflinger auf einem Rundgang spannende Einblicke in die Arbeit der seit sechs Generationen bestehenden Brauerei und der anderen Standbeine der Familie Rogg. Unter anderem betreibt die Familie auch einen Gasthof und einen Campingplatz. Schon nach wenigen Metern wurde sichtbar: Die Brauerei und die umliegenden Angebote haben ihren Platz zwischen Tradition und Innovation.

Vom mehrfach wiederaufgebauten Stammhaus über moderne, energieeffiziente Brautechnik im Sudhaus bis zum Badeweier für die Campinggäste – die Familie investiert immer wieder in neue Ideen und setzt sich so auch erfolgreich von der Konkurrenz ab. „Unser wichtigstes Pfund ist die Familie“, machte Inhaber Joachim Rogg mit Blick auch das erfolgreiche Unternehmen deutlich. Das bedeutet aber auch: Wenn jemand ausfällt, springt die Familie ein. Die siebte Generation unterstützt bereits ebenfalls auf zahlreichen Positionen im Unternehmen. „Der Betrieb ist wie ein Schweizer Taschenmesser“, resümierte Dörflinger mit Blick auf das breit aufgestellte Unternehmen. „Das heißt sehr viel Arbeit, sehr viel Initiative.“

Mittelständische Brauereien haben keinen leichten Stand

Der Staatssekretär erfuhr aber auch, dass kleine und mittelständische Familienunternehmen in der Brauereibranche keinen leichten Stand haben: Zwischen regionalen Zutaten, ordentlich bezahlten Beschäftigten, sich ändernden Kundenwünschen und einer großen Konkurrenzsituation muss sich der Betrieb rechnen. Dass nun die Zuckersteuer neu erschlossene Märkte wie Limonaden künstlich verteuerten, sei nicht nachzuvollziehen, so Rogg.

Mit Blick auf die vielen Innovationen und Ideen der Betriebsinhaber wurde auch deutlich, wie bürokratische Hürden und eine unübersichtliche Förderlandschaft Betriebe, die vorankommen möchten, ausbremsen. Die Forderung an die Politik nach Bürokratieabbau und Vereinfachung der Förderlandschaft war einhellig und deutlich. Dörflinger war bei beiden Themen zuversichtlich, dass die neue Landesregierung die richtigen Schritte bereits einleitet. „Wir wollen mit dem Effizienzgesetz genau da ansetzen.“

Durch eine Lernortkooperation mit den drei gewerblichen Schulen des Landkreises wurde nun eine kostengünstige, nachhaltige und weiterhin wohnortnahe Lösung gefunden. Vorbehaltlich der Entscheidung des Kreistages gelingt es damit, die mehrwöchige Überbetriebliche Ausbildung für Azubis im Handwerk im Landkreis Lörrach zu halten.

Christof Burger, Präsident der Handwerkskammer Freiburg, zeigte sich hochzufrieden mit der Lösung: „Zusammen mit dem Landkreis Lörrach ist es uns gelungen, die mehrwöchige Überbetriebliche Ausbildung weiterhin in unmittelbarer Nähe zu den rund 450 Ausbildungsbetrieben anzubieten. Das ist keine Selbstverständlichkeit.“ Die Ausbildungsberufe Elektroniker/-in, Anlagenmechaniker/-in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik, Tischler/-in, Friseur/-in, Metallbauer/-in sowie Feinwerkmechaniker/-in werden in den drei Beruflichen Schulen des Landkreises Lörrach in bislang nicht genutzten oder freien Räumlichkeiten untergebracht. Lediglich beim Gewerk „Kraftfahrzeugtechnik“ suche man noch eine Lösung.

Das neue Modell biete darüber hinaus noch einen Mehrwert. Durch eine „Lernortkooperation“ im Sinne einer sehr engen Zusammenarbeit der beteiligten Parteien in der dualen Ausbildung lassen sich die Vermittlung von Theorie und Praxis in Inhalt, Zeit und Ablauf deutlich sinnvoller verknüpfen. Der Ausbildungsbetrieb vermittle die praktische Arbeit am Arbeitsplatz, die Berufsschule fachtheoretisches Wissen und Allgemeinbildung. In der Überbetriebliche Ausbildung gehe es darum, allen Auszubildenden unabhängig vom Ausbildungsbetrieb praktische Ausbildungsinhalte beizubringen.

„Durch die Lernortkooperation verstehen die Azubis den Zusammenhang zwischen Schulstoff und der Arbeit im Betrieb schneller. Inhalte werden zeitlich passend aufeinander abgestimmt, damit Themen parallel oder kurz nacheinander bearbeitet werden.“ Auch könnten sich Lehrer und Ausbilder direkt zum Leistungsstand der Azubis austauschen und über den Einsatz von Lehrmethoden oder die Anpassung von Lehrplänen abstimmen.

Ein Erhalt der Gewerbe Akademie in Schopfheim sei trotz Prüfung verschiedenster Vorschläge keine Option mehr: „Wir haben es uns wirklich nicht leicht gemacht bei dieser Entscheidung und alle Vorschläge und Überlegungen auch von außen sorgfältig geprüft, aber leider war kein tragfähiges und nachhaltiges Konzept dabei.“ Letztlich sei man nur den 16.000 Mitgliedsbetrieben der Handwerkskammer verpflichtet und sonst niemandem: „Und die Betriebe sind es, welche komplett die Kosten der Überbetrieblichen Ausbildung tragen müssen, falls Zuschüsse von Bund und Land entfallen.“

Ein sorgsamer Umgang mit den Pflichtbeiträgen der Betriebe genieße oberste Priorität. Daneben gelte es, die Qualität der Ausbildung zu erhalten, auch in Zeiten des demographischen Wandels, der die Ausbildungszahlen massiv beeinflusst. Auch Geschäftsführerin Annette Rebmann-Schmelzer unterstreicht: „Unser Vorgehen bei unseren Bildungshäusern geschieht stets in Abstimmung mit den Kreishandwerkerschaften und Innungen. Es sind Entscheidungen des gesamten südbadischen Handwerks.“

Die Handwerkskammer Freiburg befasse sich seit vielen Jahren mit der Zukunftssicherung ihrer eigenen Bildungsstätten, in denen die mehrwöchige überbetriebliche Ausbildung für Azubis im Handwerk stattfindet.“ Bereits 2023 wurde auf Basis von aufwendigen Machbarkeitsstudien ein Grundsatzbeschluss verabschiedet, der Konzentration und Kooperation in diesem Bildungsbereich vorgibt, wie Kreishandwerksmeister Martin Ranz erklärt: „Wir haben belastbare Aussagen darüber, welches Raumprogramm hier künftig benötigt wird sowie was und wo wir investieren müssen angesichts sinkender Teilnehmerzahlen, leerer Werkstätten, Sanierungsstaus in den Gebäuden und dem Verlust der staatlichen Förderfähigkeit.“

Nahezu alle Handwerkskammern in Deutschland stünden vor ähnlichen Herausforderungen. In Baden-Württemberg werde derzeit eine

Strukturanalyse aller handwerklichen Bildungsstätten durchgeführt: „In Südbaden sind wir hier schon einen Schritt voraus“, betont René Gammerdinger, Vize-Präsident Arbeitnehmer. 

Für die Vertreter der Handwerkskammer Freiburg steht fest: „Wir werden unseren begonnenen Reformprozess fortsetzen und uns auf unsere zwei Standorte in Freiburg und Offenburg konzentrieren sowie zahlreiche weitere Kooperationen mit Partnern eingehen – im Sinne des gesamten südbadischen Handwerks.“

Weitere Infos zum Thema finden Sie auf: https://www.hwk-freiburg.de/reform-gewerbe-akademie/

Der 22-Jährige brennt schon immer für sein Handwerk. „Ich habe ein Praktikum gemacht und bin seither nicht mehr davon losgekommen.“ erklärt er lächelnd. Im September steht für ihn ein absolutes Highlight an: Er vertritt Deutschland bei den Berufsweltmeisterschaften „WorldSkills“ in Shanghai. Auf diesen Wettkampf bereitet Dorer sich minutiös vor – neben dem Beruf. „Im vergangenen Jahr sind grob 800 bis 1.000 Stunden in die Vorbereitung geflossen“, erläutert der Zimmerer. Dafür geht viel Freizeit drauf: „Ich trainiere fast jeden Abend. Ich habe aber auch einen Chef, der mich absolut fördert“, sagt er. „Von dem habe ich noch nie ein ‚Nein‘ gehört, wenn ich gesagt habe, ich sollte da trainieren.“

Für Zimmerermeister Mathias Fürderer ist diese Unterstützung selbstverständlich. „Er kriegt die Freizeit, die er braucht oder auch mal Unterstützung beim Material“, berichtet der Inhaber der Zimmerei Fürderer. „Es ist vermutlich einmalig, dass jemand im Betrieb einen solchen Erfolg hat. Er ist zwar viel weg, aber das toleriere ich.“ Die fachliche Unterstützung auf höchstem Niveau kommt unter anderem auch vom Fachverband der Zimmerer. „Handwerklich können die anderen und ich hier im Betrieb ihm nichts mehr beibringen“, lacht der Chef.

Dorer ist nicht der einzige Vorzeige-Zimmerer der Firma. Mehrere Innungssieger, Kammersieger und Preisträger hat Mathias Fürderer schon ausgebildet. Und auch der bester Zimmerermeister des vergangenen Jahrgangs im Bezirk der Handwerkskammer Freiburg hat bei Fürderer gelernt. Das Weitergeben von Wissen und Know-how ist in Fürderers Augen wesentlicher Teil des Berufslebens. „Wir haben ein sehr gutes Team, die Azubis können in viele Bereiche reinschauen und viel mitnehmen. Das hat meiner Meinung nach einen großen Anteil an den vielen Preisträgern bei uns“, so der 47-Jährige.

Florian Dorer kommt aus Furtwangen und hat in einer Zimmerei in Neukirch die Ausbildung absolviert. Als diese Zimmerei aufgeben musste, wechselte er vor knapp anderthalb Jahren nach Titisee-Neustadt. Damals war er schon Teil der Zimmerer-Nationalmannschaft. Wie kam es dazu? „Bei der Gesellenprüfung war ich gar nicht so schlecht und wurde Innungssieger“, grinst Dorer. Auch danach lief es wie am Schnürchen: Kammerwettbewerb gewonnen, Landeswettbewerb gewonnen, Deutsche Meisterschaft gewonnen. „Dann wurde ich gefragt, ob ich in die Nationalmannschaft will. Dort bin ich nun seit zweieinhalb Jahren dabei und trainiere seither kräftig für internationale Wettbewerbe.“ Im April stand die Entscheidung an, wer nach Shanghai zu den WorldSkills fahren darf. „Auch da konnte ich mich glücklicherweise durchsetzen.“

Nun bestehen seine Abende vor allem aus Training. „Ich lerne neue Techniken: Wie geht etwas schneller, wie geht etwas genauer.“ Besonders wichtig findet er für die Ausnahmesituation in China aber auch das Mentaltraining. „Man lernt, wie man sich selbst ein wenig steuert. Wie geht man mit dem Druck um? Wie geht man mit Fehlern um? Das finde ich ganz wichtig.“ Was sieht er als größte Herausforderung bei der Berufsweltmeisterschaft? „Man weiß nicht, welche Aufgabenstellung kommt und wie die Konkurrenz trainiert.“ Mehr als eine halbe Million Zuschauer sind angekündigt. „Mit diesem ganzen Druck umzugehen, das wird auf jeden Fall schwierig.“ In den kommenden Wochen stehen noch zwei Trainings mit der Nationalmannschaft an – eines in Biberach und eines vor Publikum in Berlin – gemeinsam mit Maurern, Fliesenlegern, Stuckateuren, Betonbauern. „Dann baue ich noch ein Modell zuhause – und dann geht der Flieger“, lacht Dorer.

Die wirtschaftliche Lage im südbadischen Handwerk bleibt schwierig. Seit drei Quartalen verharrt die Konjunktur auf niedrigem Niveau, die übliche Frühjahrsbelebung blieb aus. Steigende Energie- und Materialkosten, eine schwache Bautätigkeit, hohe Arbeitskosten und bürokratische Belastungen setzen den Betrieben weiterhin zu. „Unsere Betriebe stehen unter erheblichem Druck“, so Handwerkskammerpräsident Christof Burger in seinem Bericht.

„Dauerhaft können unsere Betriebe diese Belastungen nicht schultern.“ In Richtung Bundespolitik forderte er, weiter Reformen anzugehen. „Die aktuellen Reformpakete dürfen nicht der Schlusspunkt sein. Wer den Mittelstand stärken will, muss insbesondere die Personenunternehmen im Handwerk stärker entlasten und die Wettbewerbsfähigkeit unserer Betriebe nachhaltig sichern.“

Berufliche Bildung bleibt Schlüssel zur Zukunft

Ein besonderes Augenmerk lag auf dem Thema Berufliche Bildung. „Unsere Gesellschaft braucht gut ausgebildete Handwerkerinnen und Handwerker. Deshalb investieren wir konsequent in Aus- und Weiterbildung“, so Burger. Vor diesem Hintergrund bekräftigte die Vollversammlung den eingeschlagenen Kurs zur Neuausrichtung der Bildungsinfrastruktur.

Ziel sei es, die eigenen Bildungszentren langfristig leistungsfähig, modern und förderfähig aufzustellen. Die Kammer beteiligt sich daher auch an einer landesweiten Strukturanalyse der überbetrieblichen Bildungsstätten im Handwerk. „Wir tragen Verantwortung für rund 16.000 Mitgliedsbetriebe. Deshalb müssen wir heute Entscheidungen treffen, die auch morgen noch tragfähig sind.“ Konzentration und Kooperation würden landes- und bundesweit immer stärker den Bereich „Berufliche Bildung“ im Handwerk dominieren.

Ganz klar bekannte sich die Vollversammlung deshalb auch zu den Überlegungen, den mittlerweile nicht mehr förderfähigen Standort Schopfheim durch andere und effizientere Lösungen und Kooperationen zu ersetzen. Die Vollversammlung begrüßte im Zuge dessen ausdrücklich die Gespräche mit dem Landratsamt Lörrach zur Unterbringung der überbetrieblichen Ausbildung in freie Räume der drei Berufsschulen des Landkreises als ganz neue Form von Lernortkooperation.

Jahresabschluss bestätigt solide Entwicklung

Der Jahresabschluss der Handwerkskammer Freiburg für das Jahr 2025 fällt deutlich besser aus als ursprünglich geplant und bestätigt die wirtschaftlich solide Entwicklung. Gleichzeitig machte das Gremium deutlich, dass auch künftig ein verantwortungsvoller und nachhaltiger Umgang mit den finanziellen Ressourcen notwendig bleibt. Ebenfalls beschlossen wurde der Wirtschaftsplan sowie weitere Regularien im Bereich der Berufsbildung.

Glückwünsche für Gäste und Verabschiedung von Mitgliedern

Das Handwerksparlament ehrte zudem zwei eng mit dem regionalen Handwerk und der Kammer verbundene Persönlichkeiten: Dem Ehrenpräsidenten der Handwerkskammer Freiburg, Martin Lamm, gratulierte Präsident Christof Burger zum 85. Geburtstag. Dem ehemaligen stellvertretenden Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Freiburg, Rainer Botsch, durfte Glückwünsche zum 70. Geburtstag entgegennehmen.

Außerdem schieden zwei langjährige Mitglieder aus der Vollversammlung aus und wurden gebührend verabschiedet. Elektrotechnikermeister Reiner Ullmann aus Freiburg verlässt das Gremium, dem er seit 2014 als Arbeitgebervertreter angehörte, aufgrund der Übergabe seines Betriebs.

Maschinenschlosser Roland Dickele aus Wyhl geht in den Ruhestand und somit endet dessen Mitgliedschaft in der Vollversammlung. Er gehörte dem Gremium seit 2019 als Arbeitnehmervertreter an. Kammerpräsident Christof Burger bedankte sich bei beiden für das hervorragende ehrenamtliche Engagement fürs regionale Handwerk.

Ehrenamt bleibt tragende Säule der handwerklichen Selbstverwaltung

Da Dickele auch aus dem Rechnungsprüfungsausschuss der Handwerkskammer ausscheidet, wurde eine Nachwahl für dieses Gremium erforderlich. Als Nachfolger wurde der Maurer David Vetter aus Lörrach gewählt. Als stellvertretende Arbeitnehmervertretung im Ausschuss wurde Maurer Jürgen Schmidtke aus Bad Krozingen gewählt.

Auch im Berufsbildungsausschuss der Handwerkskammer Freiburg war eine Nachwahl nötig. Das Mitglied der Arbeitnehmerseite, Hochbaufacharbeiter Arnd Holderied aus Lörrach, scheidet auf eigenen Wunsch aus dem Gremium aus. Zu seiner Nachfolgerin wurde Schreinerin Karin Altenburger aus Emmendingen gewählt. Burger dankte den bisherigen Mitgliedern für ihren Einsatz und wünschte den neuen Mitgliedern viel Erfolg im Ehrenamt.

Insgesamt würdigte Burger das große Engagement der zahlreichen Ehrenamtsträgerinnen und Ehrenamtsträger, die sich in Prüfungsausschüssen, Innungen und Gremien für das Handwerk einsetzen. „Die Selbstverwaltung lebt vom Ehrenamt. Ohne engagierte Handwerkerinnen und Handwerker wäre unser Erfolgsmodell nicht denkbar. Deshalb müssen wir den Nutzen dieses Engagements noch sichtbarer machen und neue Menschen dafür begeistern.“

Die Lernsoftware „MeisterPOWER“ ermöglicht es Jugendlichen, sich spielerisch als Handwerkschefs auszuprobieren. Beim diesjährigen Wettbewerb konnten sich alle Schülerinnen und Schüler der Klassen 7 bis 9 (Niveaustufe 1) bzw. 10 und 11 (Niveaustufe 2) miteinander messen.

In der Niveaustufe 1 holte Moritz Willi von der Johanniterschule Heitersheim den ersten Platz. Platz zwei sicherte sich Jonas Wahler vom Clara-Schumann-Gymnasium Lahr. Auf Platz drei landete Stina Fischer von der Moscherosch-Schule Willstätt.

In Niveaustufe 2 konnte sich die Johanniterschule Heitersheim alle drei Plätze auf dem Siegertreppchen sichern: Auf dem ersten Platz landete Ben Riesterer, den zweiten Platz erreichte Carla Bienert und Zoe Burgert sicherte sich den dritten Platz.

Die Siegerinnen und Sieger erhielten eine  Urkunde und Sachpreise. Die Ehrungen übernahm Heiner Gaß, Fachbereichsleiter Berufsorientierung der Handwerkskammer Freiburg, vor Ort in den Schulen.

Wichtiger Baustein der handwerklichen Berufsorientierung

An dem landesweit von den Handwerkskammern angebotenen Wettbewerb beteiligten sich in der aktuellen Runde insgesamt fast 2.000 Schülerinnen und Schüler in knapp 1.400 Teams. Mit der Lernsoftware lernen Jugendliche auf spielerische Art, einen virtuellen Betrieb zu gründen und die richtigen unternehmerischen Entscheidungen zu treffen. Nebenbei lernen sie betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Kompetenzen kennen, die ein zukünftiger Betriebsinhaber im Handwerk vorweisen sollte. Die Software und umfangreiche Begleitmaterialien für den Unterricht stellen die baden-württembergischen Handwerkskammern kostenfrei zur Verfügung.

Die Software ist ein wichtiger Baustein der handwerksorientierten Berufsorientierung. „Wer die Software im Wettbewerbsmodus nutzt, muss seinen virtuellen Handwerksbetrieb bestmöglich führen und möglichst viele Aufträge erfolgreich abschließen – und das zur Zufriedenheit des virtuellen Kunden“, erläutert Heiner Gaß. Und der Sinn dahinter: „Es ist wichtig, jungen Menschen aufzuzeigen, was es bedeutet, sein eigener Chef zu sein. Wer weiß, vielleicht gelingt es uns damit, junge Menschen fürs Handwerk zu begeistern.“ 

Weitere Informationen unter www.meister-power.de/wettbewerb

„Der Fachkräftemangel ist eine der größten Herausforderungen für das Handwerk. Damit unsere Betriebe auch künftig leistungsfähig bleiben, müssen wir alle Potenziale nutzen. Internationale Fachkräfte sind dabei ein wichtiger Baustein. Das Pilotprojekt zeigt, dass dieser Weg funktionieren kann – wenn Betriebe und Fachkräfte professionell begleitet werden“, sagte Handwerkskammerpräsident Christof Burger.

Die Handwerkskammer Freiburg gehört zu den bundesweit neun Pilot-Regionen, in denen das Projekt umgesetzt wird. Gemeinsam mit dem Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH), der Bundesagentur für Arbeit und der sequa gGmbH werden die Möglichkeiten des novellierten Fachkräfteeinwanderungsgesetzes in der Praxis erprobt. Ziel ist es, nachhaltige Rekrutierungsstrukturen für klimarelevante Handwerksberufe aufzubauen und Erfahrungen für eine dauerhafte Fachkräftegewinnung aus dem Ausland zu sammeln.

Die teilnehmenden Fachkräfte aus Kolumbien und Usbekistan verfügen über eine mindestens zweijährige Berufsausbildung, mehrjährige Berufserfahrung und werden bereits im Herkunftsland sprachlich sowie interkulturell auf ihren Einsatz in Deutschland vorbereitet.

Ann Kareen Mertlik, Mitarbeiterin Fachkräftesicherung und Mobilität bei der Handwerkskammer Freiburg, erläuterte die Besonderheiten des Projekts: „FIT begleitet sowohl die Betriebe als auch die Fachkräfte während des gesamten Prozesses – von der Auswahl geeigneter Kandidatinnen und Kandidaten über die Einreise bis hin zur Integration im Betrieb. So schaffen wir verlässliche Strukturen, die den Einstieg für beide Seiten erleichtern und die Erfolgschancen deutlich erhöhen.“

Nichtsdestotrotz stelle ein solches Projekt für beide Seite eine Herausforderung dar: „Die Projektteilnehmer verlassen ihre Familien und geben ihr bisheriges Leben auf, um in Deutschland zu arbeiten. Sie müssen sich zurechtfinden und an die neue Kultur sowie neue Arbeitsweisen gewöhnen. Auf der anderen Seite stelle der Betrieb Mitarbeiter ein, deren Ausbildung nicht komplett vergleichbar ist mit der dualen Berufsausbildung in Deutschland.“ Auch eine Probearbeit sei nicht möglich.

Die Firma Demattio aus Eisenbach ist der erste Betrieb im Bezirk der Handwerkskammer Freiburg, der sich am FIT-Projekt beteiligt. Er beschäftigt derzeit 29 Mitarbeiter und bietet Hochbau, Stahlbetonbau, Bau mit Fertigteilen, Umbau und Anbau, Altbausanierung, Hof- und Pflasterarbeiten, kleinere Tiefbauarbeiten sowie Fertigkeller an.

Inhaber Volker Demattio betont, dass die Energiewende nicht nur gute Konzepte benötige, sondern auch Menschen, die sie umsetzen: „Ohne ausreichende Fachkräfte können viele Bau- und Sanierungsprojekte, die für die Energiewende wichtig sind, nicht im erforderlichen Umfang umgesetzt werden.“ Seit Mai sind drei Stahlbetonbauer aus Usbekistan im Betrieb beschäftigt. Er sieht die Teilnahme am FIT-Programm als einen wichtigen Beitrag, um qualifizierte Mitarbeiter für das Unternehmen zu gewinnen. „Die Kollegen aus Usbekistan helfen uns dabei, die hohe Nachfrage im Baugewerbe zu bewältigen.“

Abdumutal Namazov ist einer der drei, die sich erfolgreich für das Programm beworben hatten. Trotz intensiver Vorbereitung müsse er noch viel lernen: „Ausbildung und technischer Standard unterscheiden sich schon sehr.“ Die Fachkräfte aus Usbekistan haben Familien, mit denen sie täglich nach Arbeitsende mittels Videotelefonaten in Kontakt stehen. Rund 6.000 Kilometer liegen zwischen Arbeitsort und der Heimat.

Das Pilotprojekt „Future International Talents (FIT) for German Climate Businesses“ wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie gefördert. Die Handwerkskammer Freiburg begleitet die teilnehmenden Betriebe in ihrer Region während des gesamten Rekrutierungs- und Integrationsprozesses.

Betriebe, die Interesse an ausländischen Fachkräften haben, können sich an Ann Kareen Mertlik von der Handwerkskammer Freiburg wenden: ann-kareen.mertlik@hwk-freiburg.de.

Durchschnittlich kommen im Leben eines Westeuropäers bis zu 150 Stunden zusammen, die er in telefonischen Warteschleifen verbringt, also etwa zwei bis sechs Tage. Pro Anruf sind es durchschnittlich 1 Minute und 54 Sekunden. Obwohl hier regelmäßig Reiseportale, TV-Provider, Versicherungen und Banken – nicht Handwerkskammern – die größte Geduld abverlangen, setzten sich die Kommunikationsverantwortlichen der Handwerkskammer Freiburg trotzdem zum Ziel, für ihre Kunden diese Zeit möglichst unterhaltsam und nutzbringend zu gestalten.

Ein bisschen half dabei der Zufall. Anlässlich des 125jährigen Jubiläums veranstaltete die Handwerkskammer Freiburg zu Jahresbeginn einen großen Song-Contest rund um das alte Lied „Wer will fleißige Handwerker sehn?“.  Unter den rund 30 Einreichungen aus ganz Südbaden befand sich auch der „HWK-Song“ von „TöFs Rappelkiste“.

„Handwerkliches Geschick hattest du schon immer, jetzt willst du damit etwas schaffen: Raus aus deinem Zimmer! Wie? Wo? Was? Du hast keine Ahnung. Handwerkskammer Freiburg! Wir helfen dir bei deiner Planung! Online nicht gefunden was du suchst? Kein Problem! Ruf uns einfach an für ‘nen Beratungstermin. Wir geben dir Orientierung für deinen Beruf,

egal ob auf dem Dach oder on the roof“… Sänger und Bandleader Christoph Herko rappte sich mit seinem tollen und sehr informativen Text über die Angebote der Handwerkskammer zwar nicht auf die vordersten Plätze des Contests, aber die höchste Eignung für die telefonischen Warteschleife wurde schnell erkannt.

Nun freuen sich beide: die Handwerkskammer über das positive Feedback bundesweit und die Band über ihren kleinen „Hit“ in den Warteschleifen-Charts. „TöFs Rappelkiste“ bietet poppige Musik für die ganze Familie. Die fünfköpfige Band möchte Kindern einen Zugang zu live gespielter handgemachter Musik ermöglichen. Das Debütalbum „TöFs Rappelkiste" wurde beim „39. Deutschen Rock- und Poppreis" in der Kategorie „Bestes Kinderliederalbum" ausgezeichnet: https://www.rappelkiste-musik.de

Wer den Song hören möchte, ohne sich in die Warteschleife der Handwerkskammer Freiburg zu begeben, kann dies über deren Website tun, wo allen Einreichungen des SONG-Contests zu hören sind:  https://www.hwk-freiburg.de/song-contest/

Zum 1. Juli 2026 ist in Baden-Württemberg die neue Unternehmensbörse Handwerk gestartet. Die acht Handwerkskammern im Land bringen damit Betriebsinhaberinnen und Betriebsinhaber sowie Nachfolgeinteressierte gezielter zusammen. Für das baden-württembergische Handwerk ist das ein wichtiger Baustein, um den Generationenwechsel zu sichern. Im Kammerbezirk Freiburg haben insgesamt 28 Prozent der Inhaberinnen und Inhaber vor, ihren Betrieb bis 2030 zu übergeben.

„Die Nachfolgefrage entscheidet darüber, ob funktionierende Handwerksbetriebe erhalten bleiben oder vom Markt verschwinden. Jeder Betrieb, der mangels Nachfolge schließen muss, bedeutet den Verlust von Arbeitsplätzen, Ausbildungsplätzen, ortsnaher Versorgung und wertvollem Know-how. Deshalb braucht es eine leistungsfähige Beratung mit mehr digitaler Vermittlung“, sagt Christof Burger, Präsident der Handwerkskammer Freiburg. Um Übergeber und potenzielle Übernehmer zusammenzubringen, haben die acht baden-württembergischen Handwerkskammern daher das Landesprojekt „Next Generation Handwerk“ ins Leben gerufen; die neue Börse ist Teil davon.

Über die Unternehmensbörse können Betriebsinhaberinnen und Betriebsinhaber kostenfrei Inserate veröffentlichen. Nachfolgeinteressierte können individuelle Suchprofile anlegen. Eine intelligente Matching-Funktion gleicht verifizierte Betriebe und Interessierte anhand von Kriterien wie Gewerk, Region, Qualifikation oder Betriebsgröße ab – und das landesweit. Nutzerinnen und Nutzer erhalten passende Vorschläge, sobald ein Inserat zu ihrem Profil passt.

Die Unternehmensbörse ist eng mit den Beratungsteams der Handwerkskammern verzahnt. Die Expertinnen und Experten begleiten Betriebe und Nachfolgeinteressierte bei Fragen der Unternehmensbewertung, Finanzierung, rechtlichen Ausgestaltung und betriebswirtschaftlichen Planung: „Wer den Schritt in die Selbstständigkeit plant, muss nicht bei null anfangen. Die Übernahme eines bestehenden Betriebs bietet eingespielte Teams, gewachsene Kundenbeziehungen und bewährte Strukturen“, so Burger.

Die Unternehmensbörse und die Übergabeberatung sind Teil des Projekts „Next Generation Handwerk“, gefördert durch das Ministerium für Wirtschaft, Handwerk und Tourismus Baden-Württemberg im Rahmen der Kampagne „Nachfolge BW“. Die baden-württembergischen Handwerkskammern und Handwerk BW fordern, dieses erfolgreiche Unterstützungsangebot dauerhaft fortzuführen. „Programme wie ‚Next Generation Handwerk‘ dürfen nicht auslaufen. Wer die Zukunft des Handwerks sichern will, muss Betriebsnachfolgen genauso fördern wie Existenzgründungen“, betont Burger.

Wer einen Handwerksbetrieb übernehmen oder eine Nachfolgerin oder einen Nachfolger finden möchte, kann sich ab sofort kostenfrei auf der Unternehmensbörse Handwerk registrieren: www.nachfolge-im-handwerk.de

Christof Burger, Präsident der Handwerkskammer Freiburg, freute sich sehr über die zahlreichen politischen Mandatsträger, insbesondere aus dem neu konstituierten baden-württembergischen Landtag: „Wir können Ihnen hier vor Ort demonstrieren, dass die im Koalitionsvertrag festgeschriebenen Maßnahmen zur Förderung des Handwerks, absolut sinnvoll sind.“ Mit Weiterführung der Initiative „Horizont Handwerk“, der Verdopplung der Meisterprämie auf 3.000 Euro und den vorgesehenen Investitionen von 30 Millionen Euro aus dem Sondervermögen für die berufliche Bildung im Handwerk wurden zentrale Anliegen dieses wichtigen Wirtschaftszweigs aufgegriffen.

Stärkere Zusammenarbeit in der beruflichen Bildung

Die Handwerkskammer ist Trägerin der überbetrieblichen Ausbildung (ÜBA) in mehreren handwerklichen Gewerken. Diese ergänzt die schulische und die betriebliche Ausbildung um Grundlagenkenntnisse. „Für die dafür notwendige Infrastruktur haben wir schon vor Jahren einen Reformprozess angestoßen, der die aktuellen und zukünftigen Entwicklungen auf dem Ausbildungsmarkt abbildet“, so Annette Rebmann-Schmelzer, Geschäftsführerin der Handwerkskammer Freiburg. „Um unser hohes Ausbildungsniveau zu halten, dürfen wir nicht stehenbleiben, sondern müssen uns weiterentwickeln.“

So entwickeln Expertinnen und Experten aus Forschung und Ausbildung im Projekt „learn.SHK“ am Beispiel des Sanitär-, Heizungs- und Klima-Handwerks neue Lernformen sowie Kooperations- und Vernetzungsmöglichkeiten in der Ausbildung zwischen Berufsschulen, betrieblichen und überbetrieblichen Ausbildern.

Ebenso setzt das Projekt „Dental Digital 4.0“ auf Innovation und entwickelt digitale Lernmedien, um die Ausbildung zur/zum Zahntechniker/in zeitgemäßer zu gestalten. Aufgrund der starken Zunahme von digitalisierten Fertigungsprozessen ist das Zahntechniker-Handwerk Vorreiter innerhalb des Handwerks im Bereich „Digitalisierung“.

Bildungsstandorte und Azubi-Wohnen im Fokus

Auch die Gewerbe Akademie selbst war Thema der „Tour de Handwerk“. Die überbetrieblichen Ausbildungsstätten müssen regelmäßig saniert und modernisiert werden: „Nur so kann eine hochwertige Ausbildung gewährleistet werden“, so Burger, „und ohne Fördermittel von Bund und Land ist das nicht möglich. Unsere Mitgliedsbetriebe müssen trotzdem einen finanziellen Beitrag leisten.“ Angesichts der demographischen Entwicklung und weniger Azubis im Handwerk gelte im Rahmen der beruflichen Bildung die Maxime ‚Konzentration und Kooperation‘.“ Jede Handwerkskammer in Deutschland müsse ihre Bildungsinfrastruktur kritisch hinterfragen. In Baden-Württemberg wurde dazu jüngst eine Strukturanalyse in Auftrag gegeben.

Werden überbetriebliche Ausbildungsgänge künftig landesweit stärker gebündelt, braucht es für Auszubildende bezahlbare und verlässliche Wohnmöglichkeiten in der Nähe der Bildungsstätten. Ein Beispiel dafür lernten die Politikerinnen und Politiker in direkter Nachbarschaft der Gewerbe Akademie kennen: Das im Bau befindliche Azubi-Wohnheim der Freiburger Stadtbau.

Beim moderierten Austausch am Ende des Besuchs wurde klar, wo noch weitere Herausforderungen fürs südbadische Handwerk bestehen. Viele Handwerksbetriebe in Südbaden sind auf der Suche nach Übernehmern. Mit dem vom Land geförderten Projekt „Next Generation Handwerk“ setzen die Kammern alles daran, junge Handwerkerinnern und Handwerker für eine Betriebsübernahme zu begeistern. An die Politikerinnen und Politiker wurde die Bitte gerichtet, für bessere Rahmenbedingungen zu sorgen: „Insbesondere bei der überbordenden Bürokratie sowie den langwierigen Aufenthalts- und Anerkennungsverfahren bei ausländischen Fachkräften und Azubis muss dringend angesetzt werden“, forderte Burger.